壱岐の牧場は料理と温泉、ビーチで1日楽しめる！
2023-09-26
みなさんは「牧場に観光に行く」ことになったとき、どんなことを思い浮かべますか？
多くの人は飼育されている牛や馬・山羊や小動物と触れ合って餌をあげたり、
ソフトクリームやヨーグルトなどの乳製品やソーセージなどのお肉類を食べて楽しもうと思うでしょう。
そのような牧場も十分に楽しいのですが、壱岐には一味違った牧場があります。
「壱岐牧場」というBBQや温泉・海水浴を楽しめてさらに宿泊もできる牧場です。
「牧場」の域では収まらない魅力のある「壱岐牧場」を今回はご紹介しますね！
目次
壱岐牧場は壱岐牛発祥の牧場
壱岐のグルメを代表するもののひとつに「壱岐牛」があります。
壱岐牛は全国の食通から絶賛の指示を得ているほどのお肉です。
「壱岐牧場」はこの壱岐牛発祥のお店になります。
ここで、少し壱岐牛についてご紹介しますね。
壱岐牛の歴史
壱岐にはもともと弥生時代から家畜の歴史があります。
「原の辻遺跡」からは家畜の骨が出土されていること、
鎌倉時代の牛の解説書に「筑紫牛」の名称で壱岐牛についての紹介があったりと、
壱岐は昔から牛の畜産が盛んであることが証拠として残っています。
本来の壱岐牛の役目は耕作をすることでした。
しかし現代では農業の機械化が進んだため、壱岐牛の耕作をする役目はなくなり「食肉」へと変わりました。
壱岐の潮風を受け豊富なミネラルを含んだ飼料を食べて育った壱岐牛の肉質は、
柔らかく霜降りでありながら脂っぽい感じがしすぎず食べやすいです。
壱岐牛の基準は何？
年間たった900〜800頭のみ出荷される「壱岐牛」。
出荷されるまでには多くの厳しい基準があります。
- 壱岐で生まれて壱岐で育っている黒毛和牛
- 壱岐市農業協同組合肥育部会により育てられていること
- 飼料は指定された「一支國 配合飼料」のみ
- 日本食肉格付協会の「枝肉格付」により肉質等級が5等級、4等級、3等級以上
以上の条件を満たしたものが「壱岐牛」として認定されるのです。
このように希少性が高く、手に入れにくいことも壱岐牛の人気に拍車をかけています。
壱岐牛の味の特徴は？
壱岐牛の味の特徴をご紹介しますね。
- 柔らかい肉質でミネラルが豊富
- 脂は上質であっさりとしている
- 口に入れたときにとろけるような食感
一番のおすすめの食べ方はステーキやしゃぶしゃぶ、すき焼きなど素材をそのまま楽しむことです！
他にも、ハンバーグやソーセージ、ローストビーフなどに加工されて販売していますよ。
冷凍庫がいっぱいで冷凍品は買えないという方には、壱岐牛のレトルトカレーをおすすめします。
常温保存ができるので、非常品としてストックしてもいいですね。
壱岐牧場の魅力をご紹介！
それでは壱岐が誇る壱岐牛発祥のお店、「壱岐牧場」の魅力をお伝えしますね！
宿泊して、BBQを楽しめる
壱岐牧場は宿泊ができる牧場です。
1972年に観光で壱岐を賑やかにしたいという創業者の想いでオープンしました。
お宿は2021年12月にリニューアルオープンしてより綺麗になっていますよ。
アットホームなおもてなしをしてくれると評判のお宿で、
その温かい対応のファンになりリピーターになる人が跡を絶ちません。
壱岐牧場の一番の目玉は夕食です。
BBQか魚介の活造り板盛の2種類を選ぶことができます。
BBQを選んだときに出てくるのは、もちろん名物の「壱岐牛」！
炭火で焼いた壱岐牛はまさに絶品です。
とろけてジューシーな食感、しつこくなくさっぱりとした脂。
BBQの外で食べる開放感も加わり、皆さん大満足すること間違いなしです。
家族でワイワイしながらのとても美味しい壱岐牧場のBBQは、きっとお子さんの忘れられない思い出になりますね。
牧場だけど魚介も美味！
壱岐牧場のグルメは壱岐牛だけにとどまりません。
新鮮な魚介をBBQでも味わうことができます。
なぜ牧場で魚介が出るの？と思う方もいるでしょう。
なんと、壱岐牧場には潮水を利用した開放式イケスがあるのです！
このイケスにより、いつでも新鮮な魚介類を提供できる状態にしておけます。
アワビやサザエの貝類、特にアワビは新鮮すぎて焼いたときに踊るほどですよ。
お子さんも踊るアワビを見て、とても楽しんでくれるでしょう。
他には伊勢海老やイカも登場します。
自分達ではなかなか準備できないほどの高級なBBQ、壱岐牧場に行ったときはぜひ食べてください！
ファミリーだとBBQを選ぶことが多いと思いますが、お刺身の活造り板盛も絶品ですよ。
伊勢海老、アワビ、イカ、タイやウニなど見た目もとても豪華。
2泊以上するときは、ぜひ活造り板盛もチョイスすることをおすすめします！
歩いて行ける海水浴場
壱岐牧場から歩いて5分くらいの場所には壱岐随一のビーチ、筒城浜海水浴場があります。
透明でとても綺麗なエメラルドグリーンの海で、海の家やマリンスポーツの設備なども整っていて家族で安心して楽しめるビーチです。
マリンスポーツはマリンジェットやバナナボートを楽しむことができます。
ビーチを楽しんだ後は壱岐牧場にすぐ帰り、BBQや温泉でゆっくり美味しい時間を過ごす。
完璧な旅行プランになりますね。
また海水浴シーズンではない場合は、筒城浜海水浴場は静かなプライベートビーチになりますよ。
それはそれでじっくりとした贅沢な時間を過ごせそうです。
肌がツルツルになる温泉
海水浴や美味しい晩御飯とともに、温泉も壱岐牧場の魅力のひとつです！
壱岐牧場は、「タラソ温泉」という海水の温泉になります。
「タラソ」はギリシャ語で「海」の意味。
海水など海の資源を活用して自己治癒能力を高めていく「タラソテラピー」とも呼ばれるフランス発祥の自然療法で、お湯の温度は低めの35度前後です。
この温度にはリラックス効果があり、リハビリテーションや身体機能の回復に利用されています。
また、体の治療以外にも生活習慣病の予防、美容などの目的の人も増えている温泉です。
壱岐牧場のタラソ温泉は海水が潮流、潮の干満があることを利用しています。
お風呂に海水を組み込み、温泉として温度を保つためにボイラーにも工夫を凝らしてタラソ温泉を作り出しました。
潮湯のため体が浮き、ぷかぷかと手を広げてリラックスしながら温泉につかれます。
海水を使用しているのでベタベタするかもと思う人がいるかもしれませんが、温度を加えることにより肌がサラサラになる効果が出るので心配は無用ですよ。
温泉に行っても「熱いから早く出よう」とお子さんに言われのんびりできない、
という悩みのパパやママの悩みも、温度が低く体をふわふわと浮かべることができるタラソ温泉なら解決できそうです！
ぜひタラソ温泉で心身ともにリフレッシュしてくださいね。
ロケーションも魅力的！
壱岐牧場は、郷ノ浦・石田・芦辺などの各港から車で20〜30分の場所、石田町にあります。
先ほど紹介しました壱岐随一のビーチである筒城浜海水浴場が歩いて5分にあり、思い立ったら宿からすぐに海水浴に行けるという魅力的なロケーションです！
海水浴場ではアクティブにマリンスポーツをしたり、のんびりと綺麗な海を眺めたりなど思い思いの楽しみ方ができます。
お散歩スポットも近くにありますよ。
壱岐牧場から徒歩10分ほどの場所にある七湊という漁港です。
綺麗な港の景色に、心癒される時間を過ごせます。
釣りも楽しめます！
徒歩10分の外波戸という港は、壱岐でも有名な釣りスポットです。
好きな方は道具も持って行ってアジ釣りなどをされてはいかがでしょうか？
近くには一周1000mのジョギングコースや体育館、多目的野原もあります。
体育館ではバレーやバスケットボールなど様々なスポーツやイベントを楽しめます。
近くには野球場やテニスコートもあり、野球場はナイターまで備わっていますよ。
野原では、広々と自由に遊ぶことができます。
子どもは意味もなく走り回るのが好きなので、この野原はもってこいな場所ですね。
海遊びシーズン以外でも、十分に体を動かしてスポーツを楽しめますね！
このように壱岐牧場は魅力的なロケーションにあります。
壱岐牧場だけでも充分楽しめますが、少し近所に足を伸ばして違う壱岐の雰囲気を感じるのもおすすめです！
お土産も壱岐牧場におまかせ！
壱岐牧場では、壱岐牛や壱岐牛を加工した食肉販売をしており、ふるさと納税で購入できるものもあります。
壱岐牛がとても気に入った、家に帰ってからも食べたいし他の人にもおすすめしたいと思った場合はぜひ検討してみてくださいね！
壱岐牧場の宿情報
| 公式サイト | 〒811-5202長崎県壱岐市石田町筒城浜仲触1786 |
| 住所 | 0920-44-5818 |
| 駐車場 | 無料で10台あり。先着順になります。 |
| チェックイン | 14:00 |
| チェックアウト | 10:00 |
他の壱岐の牧場もご紹介！
壱岐牧場について紹介してきましたが、壱岐には他にも牧場があります。
観光などはできませんが、貴重な壱岐牛を育てています。
こちらではHPのある牧場をご紹介しますね。
壱岐牛がどんな風にどのような想いを込めて育てられているのか、お子さんと覗いてみてください。
こやま牧場
こやま牧場は郷ノ浦にある牛専門の牧場です。
HPには牧場のこだわりや使命について記載があり、素晴らしい品質の壱岐牛を出荷するために一生懸命に取り組んでいることが伺えます。
ブログでも出荷される壱岐牛の動向などが分かりますので、ぜひHPを見てくださいね。
多くの方に壱岐牛の状況について知っていただければ幸いです。
野元牧場
HP：https://iki4129-nomotobokujou.online/
野元牧場も郷ノ浦にある牛専門の牧場になります。
この牧場は消費者が安心して壱岐牛を食べられるように、Instagramで牧場の日常について発信をしてくれています。
また、壱岐牛だけでなく壱岐の農業を次世代に繋げるために地元に密着した活動も行っているそうです。
ぜひチェックしてくださいね。
まとめ
壱岐牛を飼育している牧場をご紹介しました。
壱岐の潮風で育った飼料で育ち、厳しい審査基準を通過した壱岐牛。
霜降りながらも上品な味わいが魅力的で、思い浮かべただけでお腹が空いてきそうです。
宿泊ができる壱岐牧場では、壱岐牛をBBQの炭火で存分に味わうことができますよ。
お肉だけでなく、壱岐の新鮮な魚介類も味わえることも嬉しいですね。
歩いてすぐの筒城浜で思いっきり遊び、タラソ温泉で疲れを癒し豪華で楽しいBBQを楽しめる壱岐牧場は家族旅行にぴったりです！
楽しすぎて、お子さんに毎年行きたいとねだられるかもしれません。
食育として、美味しかった壱岐牛は牧場の方々が一生懸命育てて出荷していることをお子さんに伝えていただければと思います。
壱岐牛は現地で食べるだけでなく販売もしていますので、お土産や贈り物としてぜひ購入してくださいね。
壱岐に家族で旅行に行く際は、思い出がいっぱいできる壱岐牧場での宿泊プランをおすすめします！
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