壱岐島の自慢！瓶詰め生赤ウニの取り寄せ方を紹介

壱岐島は長崎県に属しており、豊かな自然が魅力的な島です。

豊かな自然に加えて、海の幸や牛肉なども有名で魅力がたくさんある土地です。

また、ウニの名産地でもあり、さまざまなウニをとることができます。

その中でも「赤ウニ」は有名で、県外から赤ウニを食べに壱岐島に訪れる方もいるくらいです。

壱岐島の綺麗な海でとれた赤ウニは、濃厚な味や風味が特徴で多くのグルメな方や食通に愛されています。

しかし、壱岐島に行くとなると遠いしなかなか行けないという方もいらっしゃるのではないでしょうか。

「壱岐島に行きたいけど中々休みが取れない」
「もっと手軽に赤ウニを食べれる方法を知りたい」
「自宅で赤ウニを楽しみたい」

そんな方たちに向けて、本記事では瓶詰め生赤ウニの取り寄せ方について解説します。

瓶詰めされた赤ウニは鮮度が落ちづらく、自宅でも気軽に赤ウニを楽しむことができます。

壱岐島に行かなくても壱岐自慢のウニが楽しめるため、赤ウニに興味がある方はぜひ参考にしてみてください。

壱岐島とは

まず初めに壱岐島について解説したいと思います。

壱岐島は赤ウニ以外にも魅力の多いところなので、一度訪れてみたかったという方はぜひ参考にしてみてください。

壱岐島の特徴

壱岐島の特徴について紹介します。

壱岐島は豊かな自然と歴史的な遺産、そして美味しい海の幸で知られています。

そんな魅力的な場所はどこにあるのか。

以下が壱岐市の概要になります。

福岡県と対馬市の中間地点で玄界灘に面し、福岡市博多港から郷ノ浦港まで西北に76キロメートル、佐賀県唐津東港から印通寺港まで北に41キロメートルの位置にあります。
　南北約17キロメートル、東西約15キロメートルのやや南北に長い亀状の島で、総面積は139.42平方キロメートル、壱岐本島と23の属島(有人島4、無人島19)からなる全国で20番目(沖縄を除く)に大きな島です。

地形は一般に丘陵性の玄武岩をなし、高度100メートルを超える山地が占める面積は極めてわずかです。分水嶺は西に偏り、谷江川は北西から南東に、幡鉾川は西から東に流れ、その流域には、本島最大の平野(深江田原)が発達しています。
　また、海岸線は屈曲が多く、発達した海蝕岩がみられる北東部を除けば、大小の湾入があります。特に、西岸一帯は激しく、溺谷の原型を保っており、南東岸には、大小の砂浜が点在しています。

長崎県壱岐市ホームページから引用
（https://www.city.iki.nagasaki.jp/soshiki/somuka/shokai/index.html#:~:text=福岡県と対馬市,キロメートルの位置にあります%E3%80%82）

壱岐島の産業

壱岐島の産業は以下の通りです。

島ということで、やはり漁業に関わる産業が多いようです。

その他にも壱岐島の雄大な自然を生かした、お米やアスパラガス・肉用牛などの農産物も多く取り扱っています。

観光業にも力を入れており、壱岐島では「一支国博物館」や「原の辻遺跡」「文永の役新城古戦場」などの文化的施設やスポットがあります。

また、猿に見える大きな岩の「猿岩」もインスタ映えするということで、多くの観光客が写真を撮りに壱岐島に訪れているようです。

新鮮なウニ・サザエやマグロ・ブリなどの海の幸、そして米・いちご・アスパラガス・葉たばこ・肉用牛などの豊かな農産物を代表とする第一次産業の漁業と農業が大変盛んです。また、麦焼酎発祥の地として、平成7年にWTO(世界貿易機関)の「地理的表示」の産地指定を受けています。

長崎県壱岐市ホームページから引用（https://www.city.iki.nagasaki.jp/soshiki/somuka/shokai/index.html#:~:text=福岡県と対馬市,キロメートルの位置にあります%E3%80%82）

壱岐島の生赤ウニを食べる方法

壱岐島の生赤ウニを食べる方法について解説します。

冒頭でも解説しましたが、赤ウニは非常に美味しく珍しいウニです。

そのため、ウニ好きの方にはぜひとも一度は食べてもらいたいグルメです。

しかし、壱岐島から遠方に住んでいる方など、なかなか気軽に壱岐島に行けない方も多くいらっしゃるかと思います。
「壱岐島のウニを食べたいけど、どうしたら食べることができるのだろう」
と悩んでいる方は参考にしてみてください。

実際に壱岐島に行く

壱岐島のウニを1番新鮮な状態で食べたい方は、やはり実際に壱岐島に行くことがおすすめです。

水揚げされてからお店で調理しすぐに食べることができるため、鮮度は1番いいでしょう。

地元のお店は、赤ウニの美味しい食べ方なども知っているため任せておけば間違いありません。

しかし、実際に壱岐島に行かなければ食べることができないため、遠方に住んでいる方はなかなか難しいかと思います。

ネットでお取り寄せをする

壱岐島のウニは、お取り寄せをして食べることもできます。

実際に壱岐島に行く必要がないため、遠方の方でも気軽に壱岐島のウニを食べることができます。

そのため、壱岐島から遠方に住んでいる方におすすめです。

また、自宅でも気軽に楽しめることができるため、
「ウニは好きだけどわざわざ遠出までして食べるほどでもないかな」
という方にもおすすめできます。

取り寄せならば自宅でも食べることができるため、少しでも興味があれば一度試してみてもいいでしょう。

壱岐島の瓶詰め生赤ウニとは

壱岐島の瓶詰め生赤ウニについて解説します。

「生赤ウニってなんだろう」と疑問に思っている方は、参考にしてみてください。

赤ウニとは

赤ウニとは、その名前の通り見た目が赤色のウニのことです。

ウニの中でも希少とされており、主に九州の西側でしか取ることができません。

水深の深いところの岩下に隠れているため取ることも難しく、九州以外にはあまり出回ることがありません。

そのことから、赤ウニは東日本では「幻のうに」とも呼ばれています。

味は身が肉厚で大きく、しっかりとした粒感と濃厚・甘味とコクが特徴です。

食通の間では有名で、高級料理店や高級すしなどでも取り扱っています。

瓶詰め赤ウニとは

瓶詰め赤ウニは、その名前の通り瓶詰めされた赤生ウニです。

ウニ以外にも、海産物などは鮮度や風味を保つために瓶詰めされることがあります。

瓶詰めにすることで、生赤ウニの風味をそのまま閉じ込め、長期間美味しさを保つことができます。

そのため、生産地から離れたところにも赤ウニを届けることができ、遠方の方でも気軽に食べられることが魅力です。

瓶詰めされた生赤ウニは、肉厚でしっかりとした粒感と濃厚な甘味・コクを自宅で楽しむことができます。

瓶詰め生赤ウニのお取り寄せ方法

瓶詰め生赤ウニのお取り寄せ方法について解説していきます。

生赤ウニをご自宅で楽しみたい方は、ぜひ参考にしてみてください。

以下の手順に従って、美味しい赤ウニを楽しんでください。

手順1：生赤ウニを取り寄せるお店を決める

まずは、生赤ウニを取り寄せるお店を決めましょう。

壱岐島の瓶詰めの生赤ウニを取り寄せるお店を決まる時は、信頼性のあるお店を選ぶことが大切です。

インターネット上には、多くの通販サイトや専門店がありますが、口コミを参考にしてみたり、評価を確認してみたりしてください。

実績があり、有名なお店を選ぶと安心です。

手順2：商品の内容を確認する

生赤ウニを取り寄せるお店が決まったら、商品の内容を確認しましょう。

選んだ通販サイトや専門サイトの公式ホームページから取り扱っている瓶詰めのウニの商品情報を確認してください。

新鮮で美味しいウニを楽しむためにも、製造日や賞味期限を確認してください。

また、商品が到着した後の保管方法についても確認しておくことがおすすめです。

食べるのに時間がかかる方は、なるべく賞味期限の長いものを選ぶようにしましょう。

手順3：注文する

欲しい瓶詰め生赤ウニの商品情報まで確認したら注文しましょう。

オンラインショッピングであれば、クレジットカードにて決済ができるため、気軽に購入することができます。

手順4：配送日に注意する

壱岐島からの配送には時間がかかる場合があるため、時間に余裕をもった注文をしましょう。

また、季節によってはすぐに売り切れてしまうこともあるため、欲しいと思ったら早めの注文がおすすめです。

瓶詰め生赤ウニの注文まで完了したら、あとは待つだけです。

賞味期限切れが早いものもあるため、確実に受け取れるように配達日には注意して確実に受け取るようにしましょう。

手順5：商品到着後の保管方法

瓶詰め生赤ウニが届いたら、すぐに冷蔵庫の中に入れて保管しましょう。

冷蔵庫に入れることで鮮度を保ちながら保管することができます。

中には冷凍保存の物もあるため、瓶に書いてる保管方法にならって保管してください。

冷凍保存のものは冷蔵のものよりも、長期間保管することができ、長い間赤ウニを楽しむことができます。

瓶詰め生赤ウニの食べ方

瓶詰めウニが届いたら、さっそく食べて美味しさを堪能しましょう。

以下に瓶詰め生赤ウニの食べ方を紹介します。

ウニはそのまま食べても、調理しても非常に美味しく食べることができるため、食べ方に困っている方は参考にしてみてください。

そのまま食べる

瓶詰め生赤ウニが届いたら、まずはそのまま食べることがおすすめです。

鮮度も高いため、そのまま食べても十分に美味しいです。

スプーンですくって食べるだけで、ウニ本来の美味しさを1番感じることができます。

ぜひ幻のウニと呼ばれる赤ウニの美味しさを直に味わってください。

うに丼にして食べる

瓶詰め生赤ウニを使って、生赤ウニ丼を作ることもおすすめです。

熱々の白ごはんの上に生赤ウニをのせて、醤油やワサビをかけるだけで本格的なうに丼になります。

料理する手間もありませんし、気軽に作ることができます。

そのため、普段はあまり料理をしないという方におすすめです。

シンプルな料理ですが、ウニ本来の味をそのまま楽しめ、贅沢な味を楽しむことができます。

お寿司にして食べる

うに丼と少し味は似てしまうかもしれませんが、お寿司にして食べることもおすすめです。

シャリの上にウニをのせてそのまま一口で食べれば、ウニがたっぷりの贅沢なお寿司を楽しむことができます。

お寿司には大葉や海苔をのせて一緒に食べても、味変ができ美味しくいただくことができます。

お寿司も料理時間が短く、料理が苦手な方でも簡単に作れるためおすすめです。

パスタにのせて食べる

瓶詰め生赤ウニは、パスタにのせて食べても美味しくいただけます。

パスタはクリームパスタがおすすめで、濃厚な味によく合います。

少し贅沢な使い方かもしれませんが、ウニの濃厚な味が感じられ贅沢な一品となるでしょう。

うに丼やお寿司に少し飽きて見たら、贅沢にパスタにのせて食べるのもいいかもしれません。

トースターにして食べる

うにをトーストするなんて思いつきもしないかもしれませんが、意外にも人気なレシピのようです。

かなり贅沢な使い方と思いますが、ウニの濃厚なコクと甘みがトーストによく合います。

レシピは以下の通りです。

1. ①ウニと常温に溶かしたバターを混ぜておく
2. ②パンの上に、ウニとバターを混ぜたものを塗る
3. ③オーブントースターで少し焦げ目がつくまで焼く

これだけで、うにバタートーストが出来上がります。

お好みによってニンニクなどを混ぜても美味しいかもしれません。

贅沢な使い方ですが、気になった方はぜひ試して見てください。

壱岐島の生赤ウニを自宅で簡単に楽しもう

本記事では、壱岐島の赤ウニの取り寄せ方について解説しました。

赤ウニは濃厚な味わいと、濃厚なコクと甘味がある珍しいウニです。

そんな珍しい赤ウニを壱岐島から取り寄せる際は、瓶詰めの赤ウニがおすすめです。

瓶詰めされることによって味や風味が落ちづらく、壱岐島に行かなくとも赤ウニを楽しむことができます。

自宅でも気軽に楽しむことができるため、壱岐島から遠方に住んでいる方におすすめです。

自宅で赤ウニを楽しむ際は、信頼できる専門店を探すことも重要です。

赤ウニは生で食べてもいいですし、パスタやパンにのせて料理しても美味しくいただけます。

うに丼やパスタ以外にも自分だけのアレンジレシピを開発するのも楽しいでしょう。

壱岐島の瓶詰め赤ウニは自宅で本格的な海の幸を味わえる贅沢な一品です。

壱岐島の赤ウニに興味がでたら、ぜひ一度お取り寄せをしてみてください。

今まで味わったことのない極上の味が待っているかもしれません。

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